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FAQ: Häufig gestellte Fragen

In unserem FAQ-Bereich haben wir die häufigsten Fragen gesammelt, die Sie uns im Laufe der Zeit gestellt haben. Erfahren Sie alles über die Herkunft, den Anbau, der Herstellung und den Anwendungsgebieten unseres koreanischen roten Ginsengs.

Ginseng wird traditionell zur Stärkung und Kräftigung des Körpers eingesetzt, besonders bei Müdigkeit, Schwächegefühl sowie nachlassender Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit. Er unterstützt die Widerstandskraft des Körpers, indem er die Anpassung an physische Stresssituationen fördert und das Immunsystem stärkt.

Herkunft und Anbau

Die Art „Panax ginseng C. A. Meyer“ wurde im historischen Königreich Korea entdeckt, dessen Gebiet das heutige Nord- und Südkorea sowie angrenzende Teile Chinas umfasst. Als zuerst entdeckte Ginseng-Art gilt sie daher als der „echte Ginseng“. Der Begriff „koreanischer Ginseng“ bezeichnet somit die botanische Spezies und ihre historische Herkunft – unabhängig von heutigen politischen Grenzen.
Unser Ginseng wird in der Provinz Jilin angebaut. Dort arbeiten wir eng mit langjährigen Partnern zusammen und sind regelmäßig persönlich vor Ort, um Anbau, Ernte und Weiterverarbeitung zu begleiten und zu kontrollieren.
Erst nach sechs Jahren erreicht die Ginsengwurzel ihre volle Reife und bildet ein besonders breites Spektrum an über 30 Ginsenosiden aus. Nach heutigem Wissensstand gilt gerade dieses ausgewogene Gesamtprofil als wichtiger Schlüssel für die vielfältigen Anwendungsbereiche von Ginseng. Voraussetzung dafür sind sowohl die lange Wachstumszeit als auch die Verarbeitung der gesamten Wurzel – so wie wir es bei unseren Produkten umsetzen.

Preisunterschiede bei Ginseng-Produkten

Die lange Anbauzeit von sechs Jahren ist sehr kostenintensiv und macht hochwertigen Ginseng entsprechend teurer. In günstigen Ginseng-Produkten wird hingegen junger Ginseng stark extrahiert. Dadurch kann zwar ein hoher Ginsenosidgehalt erzielt werden, es fehlt jedoch meist das ausgewogene Ginsenosid-Spektrum, das sich erst in der voll ausgereiften Ginsengwurzel entwickelt.
Neben den über 30 Ginsenosiden enthält die sechs Jahre gereifte Ginsengwurzel eine Vielzahl weiterer wertvoller Inhaltsstoffe. Dazu zählen Polysaccharide, Polyphenole, 21 Aminosäuren, ätherische Öle, organische Säuren, Spurenelemente, Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe. Erst nach der vollständigen Reifezeit sind diese Inhaltsstoffe in ihrer Vielfalt ausgebildet.

Weißer und roter Ginseng

Weißer und roter Ginseng stammen von der gleichen Wurzel, die nach der Ernte zunächst weiß ist. Roter Ginseng entsteht durch einen Dämpfungsprozess, der die Wurzel rot färbt. Dabei karamellisiert der in der Wurzel enthaltene Zucker, was die Inhalts- und Wirkstoffe verändert und die bioaktive Wirkung erhöht.
Im Vergleich zu weißem Ginseng gibt es weltweit deutlich mehr klinische Studien, die sich mit der Wirkung von rotem Ginseng beschäftigen, was seine Bedeutung in der modernen Wissenschaft unterstreicht. Beide Ginseng-Arten, weiß und rot, haben jedoch ihre Daseinsberechtigung, da sie jeweils unterschiedliche Vorteile und Anwendungen bieten.

Qualität - darauf kommt es an!

Der Gesamt-Ginsenosidgehalt von Ginseng kann maximal 4,5% betragen, was erst nach sechs Jahren Wachstum der Wurzel erreicht wird. Höhere Ginsenosid-Gehalte in Produkten sind durch Extraktion möglich, wobei das Extraktionsverhältnis entscheidend ist. Ein stärkeres Extrakt mit einem höheren Ginsenosid-Anteil bedeutet jedoch nicht automatisch eine höhere Wirksamkeit. Oft wird junger Ginseng mit geringem Ginsenosidgehalt stark extrahiert, um einen hohen Prozentsatz zu erreichen, jedoch fehlen in jungen Wurzeln noch wichtige Inhaltsstoffe, was die Gesamtwirkung des Ginsengs beeinträchtigen kann.
Ginseng ist nicht gleich Ginseng – auf die Qualität kommt es an. Damit Ginsengprodukte zuverlässig wirken, definiert das Europäische Arzneibuch (Ph. Eur.) klare Vorgaben zu den Ginsenosiden – den wichtigsten Wirkstoffen im Ginseng.
Für getrocknete Ginsengwurzel schreibt das Europäische Arzneibuch einen Mindestgehalt von 0,4 % der beiden Leitsubstanzen Ginsenosid Rb1 und Rg1 vor. Diese Ginsenoside gelten als zentrales Qualitätsmerkmal und belegen, dass es sich um echten, wirksamen Ginseng handelt. Bei unseren 300 mg Wurzelpulver Kapseln und Tabletten ist der Gehalt dieser beiden Ginsenoside im Durchschnitt mehr als doppelt so hoch wie der arzneilich vorgeschriebene Qualitätsstandard – also bei über 0,8 %.
Für Ginseng-Trockenextrakt, wie er in unseren Pulverextrakt Kapseln und in unserem Ginseng Tee verwendet wird, schreibt das Europäische Arzneibuch (Ph. Eur.) einen Mindestgehalt von 4 % Ginsenosiden vor. Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der Ginsenoside Rb1, Rb2, Rc, Rd, Re, Rf, Rg1 und Rg2. Bei unseren Pulverextrakt Kapseln ist der Gehalt dieser Ginsenoside im Durchschnitt mehr als doppelt so hoch wie der arzneilich vorgeschriebene Qualitätsstandard – also bei über 8 %.